董酒

1个月前发布 132 0 0

董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,董酒的工艺和配方被列为“国家秘密”技术。

所在地:
贵州
收录时间:
2024-11-16
董酒董酒
董酒

贵州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之乡的贵州遵义,是中国著名的白酒企业。董酒引百草入曲,为传承中国数千年以来酿酒文化脉络之活化石,是我国国粹——中医“平衡”健康理论和传统白酒健康文化相结合的结晶;其酿造工艺是世界上唯一同时采用大、小曲发酵双醅串蒸的蒸馏白酒。董酒的配方和酿造工艺体系是白酒中唯一受国家科技部和国家保密局保护的国家机密。其酿造历史可以追溯到魏晋南北朝(公元220年-589年)。新中国成立后1957年恢复生产,样品送上级鉴定,国务院总理办公室批示:“董酒色、香、味均佳,建议加快恢复发展”。1963年国家轻工业部组织第二届全国评酒会上,经专家们盲评严格筛选评定,董酒进入“中国八大名酒”行列,自此连续四届蝉联“中国名酒”。

数据统计

相关导航